海の精 やきしお (国産)
60グラム 食卓ビン 420円(税別)
60グラム 詰め替え用 240円(税別)
150グラム スタンドパック
560円(税別)
540グラム 振出口つき 徳用サイズ
1,720円(税別)
10グラム プチソルト
190円(税別)

これは「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。
 → 「海の精 あらしお」の商品紹介は、こちら!

土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩(あらしお)を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。伊勢神宮・御塩殿(みしおどの)神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。

600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)が分解しています。そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。

食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。

原材料名 海水(伊豆大島近海)
賞味期限 なし
保存方法 常温保管
開封後は密封して湿気を避ける
製 造 者 海の精株式会社
製造方法 原材料名=海水(伊豆大島) 工程=天日、平釜、高温焼成
  • *国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。
  • *原料は海水100%で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。

海の精の焼き塩、本当に美味しいです。使いやすく、スープ、炒めもの、何でもシンプルな味付けで野菜のうまみを出してくれて、もう他の塩は使えません。友達にも自信をもっておススメしています。
(長野県 I.N様)

ごはんを炊いた後にジャーに移し、少し残ったおこげごはんに“やきしお”をふりかけて食べるのが大好きで、最高においしいです。やきしお万歳!ってとこですね。大げさな言い方ですが、日本人で良かったぁと感じる私です。また、畑で作業した後(疲れた日の夕方)手の平に少しやきしおを振ってなめます。とってもおいしいと思います。こんなおいしい塩を作ってくださりありがとうございます。
(石川県 T.M様)

料理の先生のおすすめコメントにあったように、素材と合わさった時に引き出される美味しさに感動しました! 特に魚はわかりやすかったです。“塩焼き”ってこんなに美味しいものなんだなと実感しました。スーパーで売っている「天日塩」でも悪くはないんだろうと思いましたが、別物なんだと体で理解できたように思います。
(神奈川県 S.O様)

いつも海の精のミニボトルを持ち歩いています。子どもも「シオ・シオ」と言って、ボトルを見ると欲しがります。グズった時、海の精をなめると少しおちつきます。おいしいお塩をいつも有難うございます。
(東京都 栗田里枝様)

私はやきしおが1番好きです。サラサラとしてとても使いやすいです。塩の道クラブ〔海の精クラブ〕さんの塩しかもう使えなくなり、色々な塩をいただいても使いません。
(埼玉県 M.K様)

この夏はすいかにメロン、梨にやきしおを振って頂きました。果物の甘さが更に引き立ち格別でした。これからは焼きいもや秋の果物にふって陰性さを中和して美味しく頂きたいと思います。
(三重県 三浦様)

焼き塩携帯用、愛用しています。かわいらしくって手品のように手の中に入るので外食する時、さっさと出せてとても重宝しています。
(神奈川県 K.S様)

携帯ケース入りやきしおはとても便利に使わせて頂いております。今度、醤油も考えて頂けませんか!! 活用する場が多いと思うのですが…。
(埼玉県 T.E様)

“プチソルト10g”はいつもカバンの中に入れています。1歳7ヶ月の男の子と共にいるのでケガをしたり、虫に刺されたり、車によったり、色々なことがおこります。そんな時にカバンからサッと出して、すぐに使えるプチソルトは、私達一家にとって大切な海からの贈り物です。いつもありがとうございます。
(神奈川県 S.N様)

お世話になります。昨年に引き続き、今年も息子が一日も休まず小学校へ通うことができました。それもこれも海の精のおかげさまです。お塩って本当に本当に大切ですね。ランドセルのポケットにはお守りのプチソルトが入っています(笑)。
毎日元気いっぱいで過ごせることに感謝いっぱいです。本当にありがとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。
(鳥取県 葉子様)