海の精 漬物塩 (国産)
1.5キログラム 3,000円(税別)

これは「海の精 あらしお」と同じ生産工程でできた製品です。
 → 「海の精 あらしお」の商品紹介は、こちら!

溶けるのに時間のかかるカルシウム粒の選別を省いて、価格を抑えました。時間をかけて発酵熟成させる漬物などに向いている、お得な「あらしお」です。

旬の野菜を使った漬物づくりにおすすめです。豊富に含まれるマグネシウムが、乳酸菌などの微生物を助けて発酵を促進し、カルシウムが細胞膜をくずれにくくして、シャキシャキした歯ざわりを保ちます。

白菜漬、らっきょう漬、たくあん漬、ぬか漬をはじめ、梅干、味噌づくりにも。魚や肉の塩漬けや、塩釜焼きにも。

原材料名 海水(伊豆大島近海)
賞味期限 なし
保存方法 常温保管
開封後は密封して湿気を避ける
製 造 者 海の精株式会社
製造方法 原材料名=海水(伊豆大島) 工程=天日、平釜
  • *国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。
  • *原料は海水100%で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。

海の精で梅、ラッキョウ、味噌、魚の干物作りに頑張ってます。孫たちが干物が大好きで、少し甘塩にして作っています。魚は古里・九州からの直送です。とてもおいしいです。いつもありがとうございます。皆様、夏に向けてお身体を大切にしてください。
(大阪府 I.H様)

沢庵漬の季節がやってきます。楽しみに待っていて下さる方に心をこめて、海の精で漬けたいと思っています。
(岩手県 清水泰宏様)

海の精で、毎年、梅干を漬けるのが楽しみです。おいしい梅干しができるので、みなさんに喜んでいただいています。
(東京都 U.K様)

孫がばあちゃんの漬け物だいすきです。なすは、畑から取ってきたらすぐに、海の精漬物塩で1日漬けこみ、2日目からたべごろになります。今年も楽しみにまっています。うれしいね!!
(茨城県 根本京子様)

海の精漬物塩を愛用しています。と言っても、使うのはもっぱら母で、わたくしは塩をもってゆき、母に梅干しや味噌をつくってもらうのです。海の精で漬けた梅干しを入れて、やきしおを手につけて握ったおむすびは最高です。海の精の塩と、地元のこうじで作るお味噌のおかげで冷え性もなくなり元氣いっぱいです。これからも海の精と母にお世話になりまーす!
(三重県 湊海鼓様)

梅仕事の頃となりました。毎年梅干しを作ってますが、漬物塩で作る梅干しは格別です!とにかく美味しい! 出来上がりがとても楽しみ。
(千葉県 K.T様)

今年も、らっきょう、梅を「漬物塩」で漬けました。私にとって忙しいのですが、とても楽しみな事です。1日1個食べる梅干、お日様に漬けてもらえるらっきょう、暑い夏を乗り切る必須の食材です。それに最近は塩糀ももちろん海の精で作ります。お陰様で医者いらずで暮らせております。ありがとうございます。
(鹿児島県 N.Y様)

漬物塩できゅうりを漬けたら美味しくて自分で漬けたとは思えないほどでした。梅干も漬物塩を使ったので出来上がって食べるのを楽しみにしています。
(千葉県 泉水キミエ様)

漬物塩で漬けたタクアンの味の変化を味わいながら1年以上食べています。今年も12月10日頃漬けます。
(埼玉県 M.K様)

今年初めて白菜を海の精で漬けてみました。塩っぱくなく円やかでおいしかったので新しい方達にお裾分けをしました。大好評でした。海の精で漬けた話をしました。高い塩だと思っていましたが、こんなにおいしく食べる事が出来るなら少しも高い事はないと感じました。来年はうめぼしを海の精で漬けてみようと思います。
(千葉県 S.S様)