海の精 とうふの塩（国産）
- 60グラム
- 430円（税別）
- 10グラム
（1グラム×10） - 180円（税別）
豆腐にこだわった専用の塩！
冷奴をはじめ、醤油をかけて食べることが多い豆腐ですが、それではせっかくの豆乳の甘味や香りが台なし。おいしい豆腐をもっとおいしく食べるために開発した、豆腐専用のお塩です。
長年の塩づくりのノウハウを活かして、豆腐ならではの塩類バランスを追究しました。おだやかな豆腐の甘味をきわ立たせるために、「あらしお」よりカルシウムの含有量を大幅に強化しました。
さらに、ニガリ成分（塩化マグネシウムなど）がもたらす苦味を抑えるために、伝統壺焼製法で高温焼成しました。そのため「やきしお」と同じく、さらさらと使いやすくなり、豆腐の表面にまんべんなく振りかけられます。
冷奴や湯豆腐だけでなく、豆腐料理全般にお使いいただけます。豆腐以外でも、豆腐のように味のおだやかな素材に合いますので、お試しください。
- 原材料名
- 海水（伊豆大島近海）
- 賞味期限
- なし
- 保存方法
- 常温保管
開封後は密封して湿気を避ける
- 製 造 者
- 海の精株式会社
- 製造方法
- 原材料名＝海水（伊豆大島）
工程＝天日、平釜、高温焼成
- 栄養成分表示
(100g当たり) -
- 熱量
- 0
- kcal
- たんぱく質
- 0
- g
- 脂質
- 0
- g
- 炭水化物
- 0
- g
- 食塩相当量
- 91.4
- g
- マグネシウム
- 500
- mg
- カルシウム
- 1000
- mg
- カリウム
- 170
- mg
- *国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。
- *原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。
