青ジソとゴマの切りあえ味噌

出所:『野菜だけ?』187ページ

ごはんの友に、巻きずし・おにぎりの具に

調理時間
〜10
材料

・青ジソ…10~15枚(12g)
・味噌…25g
・ゴマ…大さじ2

作り方

青ジソを粗みじん切りにして味噌と混ぜ、きざみながらあえる。途中、煎ったゴマを合わせて、さらに切りながらあえる。