塩白和え
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料
-
豆腐…1丁（300ｇ）
みりん…大さじ1
酒大さじ…1/2
「海の精 とうふの塩」…小さじ2/3
白すりごま…大さじ2
お好みのゆでた野菜（ほうれん草・にんじん等）…適量
作り方
（1）豆腐はゆでて水気を切り、すり鉢でする。
（2）（1）にみりん、酒、「とうふの塩」、すり白ごまを加えてすり混ぜ、お好みのゆでた野菜と和える。
