塩白和え
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料
-
・豆腐…1丁（300g）
・みりん…大さじ1
・酒大さじ…1/2
・海の精 とうふの塩…小さじ2/3
・白すりゴマ…大さじ2
・お好みの茹でた野菜（ほうれん草、人参など）…適量
作り方
豆腐は茹でて水気を切り、すり鉢ですって、みりん、酒、とうふの塩、すり白ゴマを加えてすり混ぜ、お好みの茹でた野菜と和える。
