塩白和え

塩白和え
調理時間
10〜20
材料

豆腐…1丁(300g)
みりん…大さじ1
酒大さじ…1/2
「海の精 とうふの塩」…小さじ2/3
白すりごま…大さじ2
お好みのゆでた野菜(ほうれん草・にんじん等)…適量

作り方

(1)豆腐はゆでて水気を切り、すり鉢でする。

(2)(1)にみりん、酒、「とうふの塩」、すり白ごまを加えてすり混ぜ、お好みのゆでた野菜と和える。