蒸し豆腐
- 材料
-
豆腐…1丁（300ｇ）
甘酒…100ml
卵白…1個分
「海の精 とうふの塩」…小さじ1/3
作り方
（1）水切りした豆腐をペースト状にし、甘酒、卵白、「とうふの塩」を入れ、よく混ぜてなめらかにする。
（2）ラップで巾着包みにし、レンジで1分ほど加熱する。
（3）冷めてからラップを外す。
豆腐…1丁（300ｇ）
甘酒…100ml
卵白…1個分
「海の精 とうふの塩」…小さじ1/3
（1）水切りした豆腐をペースト状にし、甘酒、卵白、「とうふの塩」を入れ、よく混ぜてなめらかにする。
（2）ラップで巾着包みにし、レンジで1分ほど加熱する。
（3）冷めてからラップを外す。
