蒸し豆腐
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料
-
・豆腐…1丁（300g）
・甘酒…100ml
・卵白…1個分
・海の精 とうふの塩…小さじ1/3
作り方
1.水切りした豆腐をペースト状にし、甘酒、卵白、とうふの塩を入れ、よく混ぜてなめらかにする。
2.ラップで巾着包みにし、レンジで1分ほど加熱する。
3.冷めてからラップを外す。
