海の精レシピ
ホーム > レシピ > あらかね豆腐

あらかね豆腐

材料

・豆腐…1丁（300g）
・酒…50ml
・海の精 とうふの塩…適量
・粉山椒…適量

作り方

1.よく水気を切った豆腐を3cm角程度に切る。

2.熱した鍋に1を入れ、箸を5～6本持って焦がさないように水気がなくなるまで煎りあげる。

3.2に酒、とうふの塩を加えて味をなじませ、火を止めて粉山椒を振り入れる。

関連商品

戻る