海の精 うすくち醤油 (国産)
500ミリリットル 825円(税別)

関西でおなじみの薄口醤油は、淡い色で塩味がきいているのが特徴。海の精の薄口醤油だと、伝統海塩ならではの旨さのある塩味が味わえます。

素材の色調や香味を生かしたい料理に向いています。素材の色を美しく出したい煮もの、透明感のあるお吸いもの、関西風うどんやおでんにピッタリです。炒めものや炊き込みごはんにもおすすめです。

国内の契約農家で、農薬や化学肥料を使用せずに栽培した、貴重な国産大豆と国産小麦、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。醤油造りの本場・小豆島で、杉樽に仕込み、昔ながらの天然醸造法で1~2年、じっくり熟成しました。塩水割りをしない純醤油です。

原材料名 大豆、小麦、塩(海の精)
賞味期限 製造日より1年6ヵ月
保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管
開封後は冷蔵
開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵
販 売 者 海の精株式会社
  • *すべての原料は、塩まで含めて国産です。
  • *すべての塩(塩分)は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
  • *すべての食品添加物は、化学調味料(アミノ酸等)、着色料をはじめ、いっさい使用していません。

うすくち醤油が特に気に入っています。友達に分けてあげてよろこんでもらっています。
(福岡県 K.Y様)

今回注文したどんこしいたけ、実そば、うすくち醤油で、秋~冬の我が家の定番の汁物を作ります。大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、しあげに実そばとうすくち醤油でできあがり! テレビで見たレシピですが、海の精さんのおかげでおいしいです! ありがとうございます。
(神奈川県 T.M様)