長芋ととろろ昆布のお吸いもの
出所：「海の精サロン」2012年9月ゆみこさま
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料1人前
-
・長芋（短冊切り）…2切れ
・とろろ昆布…適量
・お湯…1カップ
・海の精 うすくち醤油…大さじ1
作り方
長芋、とろろ昆布、醤油を入れたお椀にお湯を注ぐ。
ここがポイント
お好みでユズを散らすと香りもよく風味がアップします。長芋の代わりにウドやかぶでもできます。
