アスパラのレモン醤油マリネ
春
夏
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・アスパラガス…10本
・淡口（うすくち）醤油…大さじ2
・レモン汁…大さじ1
・唐辛子…1/2本
作り方
アスパラガスは3等分してフライパンで軽く焦げ色がつく程度に焼き、醤油、レモン汁、唐辛子の輪切りを合わせた液に漬け込んで、20～30分で引き上げる。
