青菜と生麩の汁
春
冬
- 材料2人前
-
・青菜・・・30g
・生麩・・・30g
・干しシメジ＆コンブのだし汁
・・・2カップ
・海の精 ・・・小さじ1/6
・淡口醤油・・・大さじ2
作り方
だし汁に、海の精と醤油で味をつけ、一口大に切った生麩と青菜を入れて、さっと煮る。
