海の精 ひしお(国産)

海の精 ひしお(国産)
250グラム
550円(税別)

麦麹たっぷりの濃厚な甘味と旨味!

ひしお(醤)は、味噌や醤油のルーツと言われています。海の精のひしおは、たっぷりの麦麹と大豆、塩分はひかえめの風味豊かな“なめ味噌”です。

濃厚な甘味と旨味がありますので、そのままきゅうりや大根などの野菜につけて召し上がれます。ほかの調味料と合わせてペーストにして、炒めもの、和えもの、ソースなどにもご活用いただけます。

佐賀の大麦、岡山の大豆、そして伊豆大島の伝統海塩「海の精」でつくりました。たっぷりの麦麹と蒸した大豆を、粒のまま発酵させています。なめ味噌でも、砂糖などは入っていません。

原材料名
大麦、大豆、塩(海の精)
賞味期限
製造日より6ヶ月
保存方法
直射日光を避け冷暗所で保管
開封後は冷蔵
開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵
販 売 者
海の精株式会社
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量
197
kcal
たんぱく質
9.0
g
脂質
2.7
g
炭水化物
34.1
g
食塩相当量
4.5
g

この表示値は、目安です。


  • *すべての原料は、塩まで含めて国産です。
  • *すべての塩(塩分)は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
  • *すべての食品添加物は、酒精(アルコール)、化学調味料(アミノ酸等)をはじめ、いっさい使用していません。

使い方いろいろ!

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そのまま野菜や豆腐に!

なめ味噌として、そのまま野菜や豆腐につけて。コーンや刻み野菜と混ぜて、ソースにしてもおいしいです。

炒めものに!

淡白な野菜も「海の精 ひしお」で炒めると、濃厚な味わいに。コクのあるものが食べたいときに、おすすめです。

レンコンのひしお炒め

天丼や鉄板焼きのたれに!

甘味と旨味が強い「海の精 ひしお」は、天丼や照り焼き、鉄板焼きのたれに向いてます。他の調味料や香味野菜などと合わせて、風味豊かなたれがつくれます。

野菜の鉄板焼き

いろんな料理の隠し味に!

「海の精 ひしお」そのものの味は目立たず、隠し味として料理の甘味やコクをアップしてくれます。

お客さまの喜びの声

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  • 今年の夏は食欲がない時も「ひしお」(なめ味噌)をおかずにすると、ご飯も美味しく食べられ、夏バテ知らずでした。今後もよろしくお願いします。
    (埼玉県 M.Y様)
  • 生しぼり醤油は我家の味の基本になっています。なくてはならないものです。又、ひしおは、ごはんの友、きゅうりの友です。これもなくてはならないものです。
    (岡山県 洋子様)
  • 最近、ひしおにはまっています。
    ごはんに混ぜたり、ゆでたじゃがいもとブロッコリーにマヨネーズと一緒に上にかけて、オーブンで焼いて食べたりするのもGoodです。ごはんを食べ過ぎてしまいます(笑)
    (愛知県 くりまろん様)

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