天丼のたれ

出所:『醤油マジック』37ページ

調理時間
〜10
材料

・ひしお(豆味噌)…小さじ1
・醤油…大さじ1と1/2
・酒、だし汁…各大さじ3
・リンゴジュース…大さじ1

作り方

ひしお(または豆味噌)をすり鉢ですり、材料を全て混ぜ合わせて煮立てる。