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長芋の梅和え

出所：『おいしい！漬物料理術』44ページ

秋 冬
調理時間
約 10〜20分
材料

・梅和え衣（関連レシピ参照）…10g
・長芋…70g

作り方

長芋は、ひげ根をコンロで焼き、皮ごと1cm角に切り、梅和え衣（関連レシピ参照）と合わせる。

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