中華風クレープ
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
9枚分
・餃子皮生地（関連レシピ参照）…1単位
・味噌だれ…味噌1:水1
・好みの具…適量
作り方
生地を円筒状にまとめて9個に切り、直径12～15cmくらいに丸く薄くのばしてフライパンで両面焼く。味噌を同量の水で割って味噌だれを作って塗り、千切りねぎなど好みの具をのせて巻いて食べる。
ここがポイント
たれは好みで米飴やみりん少々で甘くした味噌にしてもおいしくなります。具は塩蒸しのスティック野菜（関連レシピ参照）や千切り野菜、炒め物、煮物、素揚げの千切り野菜や春雨などを彩りよく添えましょう。まとめて焼いておき、食べる前に巻きます。
