パリパリ塩しめじのピッツァ
夏
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・半焼きのピッツァ台（関連レシピ参照）…2～3枚
・玉ねぎ…1/2個
・トマト…100g
・海の精…小さじ1/4＊塩しめじ（関連レシピ参照）
・干ししめじ（刻み干し椎茸）…20g
・オリーブ油…大さじ2
・海の精…小さじ1/2
作り方
1.干ししめじを戻さずにオリーブ油と海の精で塩炒めにする。
2.玉ねぎは繊維に直角に薄くスライスし、トマトも半分に切って薄切りにする。
3.ピッツァ台に玉ねぎとトマトをのせて海の精をふり、1のしめじをたっぷり散らして220℃のオーブンで10分焼く。
ここがポイント
トマトの代わりにトマトソースや人参ソースでもおいしくできます。（関連レシピ参照）
