トマトソース
夏
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・トマト ・・・800ｇ
・タマネギ・・・ 1/4個
・バジル・・・ 4枚
・オリーブ油 ・・・大さじ3
・ニンニク（軽くつぶす）・・・2カケ
・海の精 ・・・大さじ1
作り方
1.鍋にオリーブ油とニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクがキツネ色になったら、バジル、タマネギのみじん切りを入れ、タマネギがしんなりしたらザク切りのトマトと海の精を入れる。
2.沸騰したらトマトをつぶしながらコトコト15分くらい煮込む。
ここがポイント
オレガノなど好みのハーブで楽しんでください。
