大根の黄金煮
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・大根…250g
・もちキビ…大さじ3
・だし汁（水）…1カップ
・海の精…小さじ2/3
・醤油…小さじ1
作り方
鍋に大根とだし汁（水）を入れて煮立て、もちキビと海の精を入れて混ぜながら、もちキビがトロトロになるまで煮る。極弱火でフタをして10分炊き、醤油をまわし入れて10分蒸らす。
