かぼちゃの梅和え
夏
秋
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料
-
・梅和え衣（関連レシピ参照）…10g
・かぼちゃ…70g
・海の精 あらしお…少々（かぼちゃの重量の1%）
作り方
かぼちゃは2.5cm幅に切って、厚さ1cmに切る。かぼちゃの重量の1%の塩をまぶして蒸し器で蒸し、梅和え衣と合わせる。
