キャベツ手巻きごはん

準備中

出所:『野菜だけ?』152ページ

キャベツの甘さで包むコックリさっぱりの手巻きごはん

調理時間
10〜20
材料

・柔らかめに茹でたキャベツ(関連レシピ参照)…適量
・ごはん…適量
・長ねぎの千切り(関連レシピ参照)…適量
・くるみなど好みのナッツ…適量
・油醤油(関連レシピ参照)…適量

作り方

1.茹でたキャベツは平らに広げて半分に切り、芯を削いて切り取って、斜めに細く切っておく。

2.ごはん、細かく切ったキャベツの芯、長ねぎの千切り、煎って粗みじんにしたナッツをキャベツにのせ、油醤油をかけて包んで食べる。