キャベツ手巻きごはん

準備中

出所:『野菜だけ?』152ページ

キャベツの甘さで包む、コックリさっぱりの手巻きごはん

調理時間
10〜20
材料

・やわらかめにゆでたキャベツ…適量
・ごはん…適量
・長ネギの千切り…適量
・クルミなど好みのナッツ…適量
・油醤油…適量

作り方

1.ゆでたキャベツは平らに広げて半分に切る。
2.芯をそいで切り取り、切り取ったものを斜めに細く切っておく。
3.ごはん、2の芯、長ネギの千切り、煎って粗みじんにしたナッツを1にのせ、油醤油をかけて包んで食べる。