ひじきと根菜の地中海風マリネ

出所:『醤油マジック』93ページ

材料2人前

・ひじきマリネ(関連レシピ参照)…全量
・れんこんの梅酢煮(関連レシピ参照)…25g
・玉ねぎ、人参…各25g

作り方

人参は千切りして蒸し煮し、玉ねぎはまわし切りしてソテーして、れんこんの梅酢煮を加えて合わせ、ひじきマリネに混ぜ合わせる。