人参の味噌粕きんぴら
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・人参…1本（200g）
・海の精…少々
・醤油…大さじ1
・油…大さじ1＊味噌粕
・味噌…大さじ2
・粕…大さじ2
・水…大さじ1
作り方
人参を大きめの千切りにして油で炒め、フタをして蒸し煮して醤油、海の精で下味をつけ、味噌、粕、水を混ぜ合わせてまわしかけ、炒めからめる。
