ラザニア
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料2人前
-
・トマトソースまたは人参ソース（関連レシピ参照）…1カップ
・うどん生地（関連レシピ参照）…1/2単位
・玄米粉クリーム煮（関連レシピ参照）…1カップ
作り方
1.生地を2mmの厚さにのばし大きな長方形に切り、熱湯で茹でて冷水で洗って平らなザルに広げて水気を切り、ラザニアを作る。
2.グラタン皿にソースを敷いて1のラザニアの1/3量を並べ、ソースをのせてラザニア1/3量を上に並べ、もう1回くり返して残りのラザニアでフタをして玄米粉クリーム煮を適量かけ、190℃のオーブンで30分以上焼く。
ここがポイント
あいだにソースを入れる時に、炊いたもちアワや炒めた旬の野菜を入れるとコクが出ておいしい。
