ピロシキ -ロシア-

出所:『塩料理』33ページ

調理時間
10〜20
材料

作り方

A.パン生地を60gに分けて、塩分多めに仕上げた塩炒めなどの具を包んで楕円形に形をつくり、180℃の油で揚げる。タマネギとコーンとハルサメの塩炒め、ヒエ・ソバ・ダイコンなどが合う。
B.カレー煮などを包んで、楕円形にととのえてからパン粉をつけて揚げるとカレーパン、ジャムを入れればジャムパンに。