海の精のニガリで作る豆腐

出所:『塩料理』103ページ

春 夏 秋 冬
調理時間
約 1時間以上
材料

作り方

大豆から作る場合は、こちらをご覧ください。
市販の豆乳を固めて作る場合は、こちらをご覧ください。