シラタキのアマランサス炒め

出所:『醤油マジック』100ページ

調理時間
〜10
材料2人前

・アマランサスマリネ・・・1/3量
・シラタキ(細め)・・・200g
・海の精 ・・・適量

作り方

1.シラタキは熱湯でさっとゆでてから、鍋でから炒りする。
2.1の鍋にアマランサスのマリネを入れ焦げないように水分がなくなるまで炒る。
3.味をみて、海の精で味をととのえる。