アマランサスマリネ
春
夏
秋
冬
- 材料2人前
-
・炊いたアマランサス
・・・1カップを炊いたもの全量
＊マリネ液
・醤油・・・大さじ2
・梅酢・・・小さじ1～2
・ゴマ油・・・大さじ1
作り方
アマランサスを炊いて、熱いうちにマリネ液に漬ける。
ここがポイント
野菜サラダやクラッカーにのせても、おいしく食べられます。
