ベークドカボチャのヒジキマリネソース

出所:『醤油マジック』94ページ

調理時間
〜10
材料2人前

・ヒジキマリネ ・・・適量
・カボチャ・・・ 8切れ
・ゴマ油・海の精 ・・・各少々

作り方

1.カボチャは5mm厚のくし切りを8切れ用意する。フライパンに油をひき、カボチャを並べてふたをして蒸し焼きにする。片面が焼けたら裏返して焼き、海の精をふっておく。
2.器にカボチャを並べ、ヒジキマリネをたっぷりのせる。

ここがポイント

蒸したサツマイモでも甘くおいしくできます。

関連レシピ