ベークドかぼちゃのひじきマリネソース

出所:『醤油マジック』94ページ

調理時間
〜10
材料2人前

・ひじきマリネ(関連レシピ参照)…適量
・かぼちゃ…8切れ
・ゴマ油、海の精…各少々

作り方

1.かぼちゃは5mm厚のくし切りを8切れ用意する。

2.フライパンに油をひき、かぼちゃを並べてフタをして蒸し焼きにする。片面が焼けたら裏返して焼き、海の精をふっておく。

3.器にかぼちゃを並べ、ひじきマリネをたっぷりのせる。

ここがポイント

蒸したさつまいもでも甘くおいしくできます。

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