ワカメとダイコンの炒め物

出所:『醤油マジック』92ページ

調理時間
10〜20
材料2人前

・ワカメ ・・・50g
・ダイコン・・・ 300g
・ゴマ油 ・・・大さじ1
・海の精 ・・・一つまみ
・醤油・・・ 大さじ2と1/2

作り方

ダイコンは拍子木切り、ワカメは小さく切る。ゴマ油でダイコンに少し焼き色がつくまで炒め、海の精をふり、ワカメを加え、鍋肌から醤油を入れて炒め合わせる。