ワカメと大根の炒め物

出所:『醤油マジック』92ページ

調理時間
10〜20
材料2人前

・ワカメ…50g
・大根…300g
・ゴマ油…大さじ1
・海の精…ひとつまみ
・醤油…大さじ2と1/2

作り方

大根は拍子木切り、ワカメは小さく切る。ゴマ油で大根に少し焼き色がつくまで炒め、海の精をふり、ワカメを加え、鍋肌から醤油を入れて炒め合わせる。