じゃがいもとワカメの梅酢醤油和え

出所:『醤油マジック』62ページ

調理時間
20〜30
材料2人前

・じゃがいも…200g
・干しワカメ…10g
・海の精…2g

*調味液
・醤油…大さじ1
・オリーブ油…小さじ1
・梅酢…小さじ1/2

作り方

1.ワカメは戻して(関連レシピ参照)細かく切っておく。調味液の材料を混ぜ合わせておく。

2.じゃがいもを適当な大きさに切り、重さの1%の海の精をふって蒸し、1と和える。