温キャベツサラダ
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・キャベツ…200g
・リンゴ…1/4個
・ルッコラ…少々
・海の精…適宜＊ドレッシング
・ゴマ油…大さじ2
・梅酢…大さじ1
・醤油…少々
作り方
1.ゴマ油と梅酢を合わせ、醤油を少々入れてドレッシングを作る。
2.キャベツは大きめの一口大に切ってサッと塩茹でし、リンゴは濃い塩水に通して千切りにして、ルッコラを食べやすい大きさに切る。
3.2を混ぜ合わせて1をかける。
