人参と春雨のニラソースサラダ

出所:『醤油マジック』50ページ

調理時間
10〜20
材料2人前

・人参…1本
・春雨…100g
・ニラソース(関連レシピ参照)…全量

作り方

1.人参を斜め千切りにしてから煎りし、水が出てきたらフタをして蒸し煮する。

2.春雨は熱湯3分で戻して水にとってからザルにあけ、食べやすく切る。

3.人参、春雨を器に盛ってニラソースをかける。

関連レシピ