ニラソース
春
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料
-
・ニラ…50g
・醤油…大さじ6
・梅酢…大さじ2
・ゴマ油…大さじ1と1/3
作り方
みじん切りのニラを調味料に漬け込むだけ。なくなってきたら、材料を足していけばOK。つくってすぐからおいしくて、長期保存がききます。
ここがポイント
＊できたても、つくりおきもそれぞれおいしい。冷やっこ、ザク切りキュウリ、炒め物のかくし味、めんのトッピング、ギョウザのたれなどに。
