大根の中華風サラダ
秋
冬
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料2人前
-
・大根…1kg
・海の精…大さじ1と1/2
・にんにく…1カケ
・生姜…1カケ
・唐辛子…1/2～1本
・醤油…1/2カップ
・米酢…大さじ2
作り方
1.にんにくと生姜は薄くスライスし、唐辛子は輪切りにして醤油と米酢を合わせた調味料に混ぜる。
2.大根を拍子木切りにして海の精で揉み、1に入れる。
