和風コンソメスープ
春
秋
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・玉ねぎ…1/2個
・板麩…1枚
・醤油…大さじ1
・海の精…小さじ1
・干ししめじ＆昆布だし汁…3カップ
作り方
1.板麩を戻して5mm幅に切る。
2.しっかりだしをとった干ししめじと昆布のだし汁に千切りの玉ねぎを入れて煮る。
3.2に海の精と醤油で味をつけ、1を入れて煮立ったら火を止める。
