和風コンソメスープ
春
秋
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・タマネギ・・・1/2個
・板麩・・・1枚
・醤油・・・大さじ1
・海の精 ・・・小さじ1
・干しシメジ＆コンブだし汁・・・3カップ
作り方
1.しっかりだしをとった干しシメジとコンブのだし汁に、千切りのタマネギを入れ煮る。
2.海の精と醤油で味をつけ、戻して5mm幅に切った板麩を入れ、煮立ったら火を止める。
