バジルフレーバー味噌スープ
秋
- 材料2人前
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・キノコ…30g
・戻したワカメ(関連レシピ参照)…15g
・昆布だし汁…540cc
・海の精…小さじ3/5
・味噌…大さじ1
・バジルペースト(関連レシピ参照)…小さじ1と1/2
作り方
昆布だし汁にキノコを入れてサッと煮て、海の精と味噌で味をつけ、最後にワカメとバジルペーストを入れる。