ウスターソース
夏
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料
-
・トマト…450g
・油…大さじ1
・海の精…小さじ1/4
・味噌…大さじ2
・醤油…大さじ2
作り方
トマトを8つ割りにして油で炒め、海の精をふって水が出たら味噌をのせて弱火で10分煮る。フタを開けて醤油を入れ、適当なとろみになるまで煮詰める。
ここがポイント
好みでリンゴジュースを入れたり、コショウ少々をふってもOK。
