リンゴとかぼちゃのゴマ味噌クリーム
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・かぼちゃ…1/4個
・リンゴ…1個
・海の精…適量
・ゴマ味噌クリーム（関連レシピ参照）…適量
作り方
1.かぼちゃは2cm厚のまわし切りにしてから5mm厚にスライスし、重さの1%の海の精をふって蒸し器で蒸す。
2.リンゴは4つに切って芯を取り、濃い塩水を通してから、さらに2つに切って薄くスライスする。
3.蒸したかぼちゃの粗熱がとれたらリンゴと合わせ、ゴマ味噌クリームで和える。
