チャパティーサンド

出所:『塩料理』31ページ

調理時間
〜10
材料1人前

・丸くのばしたチャパティー生地
・・・2枚
・油・・・ 適量
・好みの具 ・・・適量

作り方

丸くのばした2枚のチャパティー生地の間に好みの具をはさんで、フライパンで両面を油焼きにする。

ここがポイント

おかずの残りが、ほかほかのスナックに変身。フルーツのクズ照り煮などをはさめば、パイ感覚のスナックになり、おやつにも最適です。野菜の塩炒めをはさんでもグッド。