お菓子春巻き
夏
秋
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・かぼちゃマッシュ（関連レシピ参照）…120g
・玄米ぽんせん…1/2枚
・黒米…大さじ1/2
・干しぶどう（干し柿）…40g
・海の精…小さじ1弱
・春巻きの皮（関連レシピ参照）…3枚
作り方
1.玄米ぽんせんは火であぶってパリッとしたのをばらす。黒米は4～5分煎って粗みじんにする。干しぶどう（干し柿）は5mm角に刻んでおく。
2.かぼちゃと1の材料を混ぜて海の精をふり、1/4に切った春巻きの皮で包んで水をつけて端を留め、170℃の油でパリッと揚げる。
