小豆しぐれ
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料2人前
-
・はったい粉…1/2～1カップ
・桜の花の塩漬け（関連レシピ参照）…20個＊小豆あん
・小豆…1/2カップ
・水…2カップ
・干し柿…50g
・海の精…小さじ1/2
作り方
小豆あんを作り（関連レシピ参照）はったい粉を混ぜて型に詰め、塩抜きした桜の花の塩漬けをのせて押して、落ちついたら切り分ける。
