ヨーグルト羹
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料2人前
-
・ヨーグルト…1カップ
・糸寒天…4g
・ジュース…1カップ
・ドライフルーツのジャム(関連レシピ参照)…適量
・果物のプリザーブ(関連レシピ参照)…適量
・海の精…小さじ1/8
作り方
寒天をジュースと海の精で煮て溶かし、ヨーグルトと混ぜ合わせ、水で濡らした流し缶に入れて冷まし、切り分けてドライフルーツのジャムをかけ、フルーツまたは果物のプリザーブ(塩煮)をかける。