アイスクリームコーン

出所：『塩料理』122ページ

カスタードクリーム（関連レシピ参照）や豆とフルーツのアイスクリームなどを詰めて楽しんでください。

夏

材料で3mmの厚さのパイ生地を作り（関連レシピ参照）、コロネ型（円すい）に巻きつけて端を水でしっかり留める。コロネ型を立てて180℃のオーブンで10～15分焼き、冷めたらねじるようにして型から外す。