人参グラッセの揚げパイ
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料4人前
-
・人参グラッセ（関連レシピ参照）…適量
・揚げ油（菜種油:ゴマ油＝7:3）…適量＊パイ生地（関連レシピ参照）
・小麦粉…70g
・完全粉…30g
・油…大さじ1
・水…45cc前後
・海の精…小さじ1/4
作り方
6個に分けて丸くのばしたパイ生地で人参グラッセを包み、半円形にしてフチを水で留めて揚げる。
