ヒエ、そば、大根の揚げパイ
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料4人前
-
・ヒエ、そば、大根（関連レシピ参照）…適量
・揚げ油（菜種油:ゴマ油＝7:3）…適量
・海の精…小さじ1/2＊パイ生地（関連レシピ参照）
・小麦粉…70g
・完全粉…30g
・油…大さじ1
・水…45cc前後
・海の精…小さじ1/4
作り方
「ヒエ、そば、大根」に海の精小さじ1/2を足し、6個に分けて丸くのばしたパイ生地で包んで半円形にして、フチを水で留めて油で揚げる。
