かぼちゃのポタージュ
夏
秋
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・玄米粉…1/4カップ
・玉ねぎ…1/2個（100g）
・かぼちゃ…120g
・油…大さじ1
・水（だし汁）…3カップ
・海の精…小さじ1と1/2
作り方
玄米粉クリーム煮（関連レシピ参照）をしめじの代わりにかぼちゃで作ってピューレにする。
ここがポイント
塩蒸しかぼちゃ（関連レシピ「ふかし芋」参照）と玄米粉シチューを混ぜてピューレにしても作れます。野菜は何でもOK。
