マカロニグラタン
秋
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
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・マカロニ…160g
・玄米粉クリーム煮（関連レシピ参照）…1単位
・しめじ…50g
・油…大さじ1＋小さじ1
・パン粉…大さじ2
・海の精…2本指でひとつまみ
作り方
1.マカロニを海の精を入れた熱湯で茹でて、お湯を切ってボウルに入れ、油大さじ1をふって軽く混ぜておく。
2.しめじは油小さじ1で炒めて海の精を加える。
3.玄米粉クリーム煮の半量で1と2を和えてグラタン皿に入れ、残りのクリーム煮を上からかけてパン粉をふり、250℃のオーブンで10分焼く。
ここがポイント
マカロニを茹でる時、一緒に好みの野菜を茹でて混ぜると簡単に野菜たっぷりのグラタンができます。アワクリーム煮やヒエクリーム煮（関連レシピ参照）で作れば、香ばしくボリュームたっぷりに。
