水ようかん
夏
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料2人前
-
・糸寒天…10g
・水…3カップ
・海の精…小さじ1/4
・干し柿入り小豆あん（関連レシピ参照）…2と1/2カップ（小豆1カップ分）
作り方
基本どおりに寒天を煮溶かし（関連レシピ参照）、粗熱がとれたらあんを混ぜ、もったりしてきたら型に流して冷ます。
ここがポイント
あんこはプレーンな塩あんでも干しリンゴあんでもおいしくできます。
