ヒエごはんのサラダ
夏
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・ヒエごはん ・・・1と1/2カップ
・タマネギ（みじん）・・・ 大さじ2
・ピーマン（みじん）・・・ 大さじ2
・キュウリ（角切り）・・・ 1本分
・オリーブ油・・・ 大さじ1
・梅酢 ・・・小さじ1
・海の精 ・・・小さじ3/4
作り方
1.ヒエごはんは、温かいうちにほぐしてパラッとさせておく。
2.材料を合わせて、ヒエごはんに混ぜる。
ここがポイント
主食にもなるサラダです。ウルチアワやウルチキビでもおいしくできます。パンとの相性もグッド。
