イリオ -ケニア-
夏
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・じゃがいもマッシュ（関連レシピ参照）…125g
・グリーンピースマッシュ（関連レシピ参照）…250g
・コーン…125g
・玉ねぎ…25g
・生姜粉…小さじ1/2～1
・バター…大さじ1/2
・海の精…大さじ1/2
作り方
玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒め、生姜粉で風味をつける。じゃがいもとグリーンピースのマッシュを混ぜ、コーンと玉ねぎと海の精も混ぜ合わせる。
ここがポイント
日本ではバターは植物油に代えましょう。そのぶん海の精を補います。生姜粉は生生姜で。
